產(chǎn)品簡介
中央廚房供粉系統(tǒng)是一套專為食品加工與餐飲行業(yè)打造的智能化自動供粉解決方案。該系統(tǒng)集原料儲存、精確計量、高效輸送、自動配比和數(shù)字化管理于一體，能夠?qū)崿F(xiàn)面粉、淀粉、調(diào)味料等粉狀物料從倉儲到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全流程自動化操作。系統(tǒng)嚴(yán)格遵循食品安全規(guī)范，幫助企業(yè)顯著提升生產(chǎn)效率（提升幅度可達(dá)30%以上），同時將原料損耗控制在1%以內(nèi)，是規(guī)模化中央廚房推動標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)的重要支撐設(shè)備。
產(chǎn)品特點
中央廚房供粉系統(tǒng)由投料系統(tǒng)、儲存系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)、干燥系統(tǒng)、除鐵系統(tǒng)、計量系統(tǒng)、混合系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)等組成，中央廚房供粉系統(tǒng)密閉氣力輸送避免粉塵外泄，提高投料效率和準(zhǔn)確性，精確計量功能保證產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性，中央廚房供粉系統(tǒng)帶有配方保密管理，分職位和專人密碼設(shè)置配方權(quán)限，和信息化對接，原料使用數(shù)據(jù)和MES連接，進(jìn)行數(shù)據(jù)化管理，通過智能程序，自動學(xué)習(xí)對比調(diào)整精度參數(shù)，確保稱重精度等。
自動化替代人工，降本增效
品質(zhì)穩(wěn)定，安全可控，符合食品安全管理體系要求
多品種兼容，一鍵切換生產(chǎn)配方
精準(zhǔn)計量配比系統(tǒng)，智能配方管理
原料使用數(shù)據(jù)和MES連接，數(shù)據(jù)化管理可追溯
設(shè)備性能數(shù)據(jù)監(jiān)控，系統(tǒng)遠(yuǎn)程診斷分析
